| Vigilância Sanitária |
60h |
| Bases Legais e Ações da Vigilância Sanitária dos Alimentos |
60h |
| Segurança dos Alimentos |
60h |
| Vigilância e Qualidade dos Alimentos |
60h |
| Requisitos Exigidos Para os Alimentos Embalados e Rotulagem Nutricional |
60h |
| Qualidade dos Alimentos Industrializados e In Natura |
60h |
| Segurança Alimentar e Nutricional |
60h |
| Ética e Responsabilidade Profissional |
40h |
| Metodologia da Pesquisa e do Trabalho Científico |
40h |
| Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS |
40h |
| Novas Linguagens e Tecnologias Educacionais |
40h |
| Trabalho de Conclusão de Curso – TCC |
40h |
| Total |
620h |
