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VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS

750hr

EAD

OBJETIVO DO CURSO: A pós-graduação UNINTEGRAS em VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS permite interferir na produção de alimentos de maneira a eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde da população. Também visa colaborar na adequada apresentação dos produtos aos consumidores através do atendimento às recomendações da ANVISA na utilização de embalagens e rotulagens adequadas a cada alimento produzido.

Grade curricular

Vigilância Sanitária 60h
Bases Legais e Ações da Vigilância Sanitária dos Alimentos 60h
Segurança dos Alimentos 60h
Vigilância e Qualidade dos Alimentos 60h
Requisitos Exigidos Para os Alimentos Embalados e Rotulagem Nutricional 60h
Qualidade dos Alimentos Industrializados e In Natura 60h
Segurança Alimentar e Nutricional 60h
Ética e Responsabilidade Profissional 40h
Metodologia da Pesquisa e do Trabalho Científico 40h
Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS 40h
Novas Linguagens e Tecnologias Educacionais 40h
Trabalho de Conclusão de Curso – TCC 40h
Total 620h
 

Funcionamento

Pré-requisito

De acordo com ao Resolução Nº 01 do MEC de 06 de abril de 2018, para que o candidato esteja apto a cursar uma pós-graduação EAD, basta possuir um curso de Graduação ofertado por uma Instituição reconhecida pelo MEC.

Duração do Curso

Para os cursos com carga horária de até 990 horas, o tempo mínimo de conclusão do curso será 6 meses. Para cursos com carga horária igual ou superior a 1000 horas, a duração mínima será de 10 meses. Todos os cursos possuem duração máxima de 18 meses.

Documentação

A DOCUMENTAÇÃO ACIMA DEVE SER ESCANEADA E ENVIADA EM FORMATO PDF, ATRAVÉS DO PORTAL.

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Dúvidas frequentes

Qual tempo mínimo para conclusão?

O tempo mínimo para concluir uma pós-graduação, conforme a regulamentação do MEC, é de 6 meses a partir da data de matrícula. Para mais detalhes sobre a regulamentação, você pode consultar o artigo específico do MEC. 

O certificado será disponibilizado no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) em até 45 dias úteis após a solicitação correta de emissão. Caso opte pelo envio impresso, o prazo varia entre 60 e 90 dias úteis.

De acordo com as diretrizes do MEC, é permitido cursar até 3 pós-graduação simultaneamente. Para mais informações, consulte o artigo específico do MEC.

Sim, todos os cursos da Unintegras são reconhecidos pelo MEC. Para verificar o credenciamento, clique aqui.

A nota mínima para a aprovação em cada é 7,0. É importante manter essa média para ser aprovado no curso.